Conspiracy Chocolate
Dak Lak Chocolate Natural 75%
Dak Lak Chocolate Natural 75%
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Este chocolate negro normal es suave con notas de cereza, madera y tabaco.
Hecho con granos de cacao de la región de Dak Lak. Con un 75 %, es el equilibrio perfecto para disfrutar de los sabores naturales del cacao.
Ingredientes: granos de cacao (Dak Lak), azúcar de caña cruda orgánica, pimienta fantasma fermentada
Porcentaje: 75%
Información nutricional (por 100g): Energía 554 Kcal/2304 kj - Proteínas 9,9g - Grasas totales 40,6g - Grasas saturadas 24,7g - Grasas trans 0g - Carbohidratos totales 44,8g - Fibra dietética 7,5g - Azúcares 24,0g - Sodio 0mg
Peso: 50g
- El chocolate artesanal es una celebración del grano de cacao y un proceso que requiere chocolate de alta calidad en lotes pequeños.
- Con la dedicación y el cuidado que ponemos en cada una de nuestras creaciones de chocolate y la calidad de los ingredientes que obtenemos, brindamos una experiencia inolvidable y duradera a nuestros clientes.
- Controlar todo el proceso desde el tostado hasta el moldeado nos permite jugar con las diferentes notas del cacao y crear nuestro propio perfil de sabor.
Hecho a mano desde el frijol hasta la barra en Hong Kong, Conspiracy Chocolate está hecho para los verdaderos amantes del chocolate.
Nos enorgullecemos de ofrecer el mejor sabor, calidad y experiencia con todas nuestras creaciones de chocolate. En Conspiracy Chocolate , creemos en compartir momentos dulces con las personas que amamos y encontrar el sabor adecuado para cada ocasión.
Nuestros granos de cacao provienen de una sola granja en la provincia de Dak Lak en Vietnam, se clasifican a mano, se fermentan y se secan a la luz natural del sol. La granja de la que nos abastecemos funciona como un negocio exitoso y en crecimiento, establecen sus propios precios y nos venden directamente a nosotros en lugar de hacerlo a través de una cooperativa.
Las notas de cata del cacao son terrosas, especiadas y afrutadas, suaves y con cuerpo, con un largo final. El chocolate artesanal se centra en el cacao y adapta el proceso de producción a cada saco de cacao. Se trata de dejar que se muestre la verdadera naturaleza del cacao, dejando que brillen los aromas naturales y conservando los beneficios naturales para la salud que se encuentran en el cacao.
El chocolate Conspiracy tiene un contenido del 75 % o más y no contiene nada más que cacao puro y cantidades mínimas de azúcar de caña cruda orgánica. Nuestro chocolate es accidentalmente vegano.
Ofrecemos a nuestra comunidad combinaciones imaginativas y armoniosas de sabores utilizando ingredientes de alta calidad y transformándolos lenta y conscientemente. Usamos solo saborizantes naturales como nueces y especias para conservar los beneficios para la salud, el sabor y la textura de cada ingrediente individual. No creemos en los aditivos y elegimos lo orgánico siempre que sea posible.
